Из-за периодической блокировки нашего сайта РКН сервисами, просим воспользоваться резервным адресом:
Загрузить через ClipSave.ruУ нас вы можете посмотреть бесплатно 【國宴大師•老飯骨年菜】大師齊出手 大秀絕技!祝小飯骨們兔年大吉,好運常來!| 老飯骨 или скачать в максимальном доступном качестве, которое было загружено на ютуб. Для скачивания выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса savevideohd.ru
第八十回:大師齊出手大秀絕技「老飯骨年菜」,在這裡祝大家兔年大吉好運常來! 今天是臘月29, 再次還原這道菜,意在追憶大爺。 同時,也祝所有的小飯骨們新春快樂!兔年大吉!好運常來! 清水閘蟹清洗乾淨,殼朝下放進鍋裡,碼上點蔥薑片,撒點黃酒,蓋上蓋子蒸; 蒸好的螃蟹取出蟹肉,蟹蓋用6成油溫炸一遍; 起鍋小火炒100克黃油,炒化了加100克麵粉,炒乾炒香後可以再加一點黃油,炒懈了盛出備用; 蟹肉下鍋加點蔥薑米、明油、蔥、鹽、胡椒粉、味精、糖、黃酒,出鍋備用; 再炒洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、50克油咖哩、150克水、80克椰漿、80克淡奶油,一點一點加入炒好的面撈,炒至粘稠; 蟹殼裡放滿蟹肉,澆上炒好的醬放進烤箱,頂層180度,底部150度,焗個10分鐘左右,焗好了撒點花生碎,頂層220度烤2分鐘; 松仁用2成油溫炸一下,順便準備點蔥薑油; 魚米用一個蛋清、鹽、味精和蔥薑水抓勻,加點干淀粉,最後封油備用; 鹽、味精、糖、黃酒、水、濕澱粉調成汁。 3成油溫炸魚米,炸好撈出備用;起鍋燒油,倒入調好的汁,再倒入魚米,最後撒上松仁,也出鍋! 傳承技法,毫無保留! 老飯骨由國宴大師鄭秀生(已故)和國宴大師孫立新創立。 大爺-鄭秀生(已故):全國勞動模範、中國烹飪大師終身成就獎; 二伯-孫立新:全國五一勞動獎章獲得者、中國商務部十大中華名廚; 劉建民大師、胡桃生大師、侯玉瑞大師、徐萌大師、鄭紹武大師相繼來到老飯骨,成為“老飯骨”! 歲月有痕,傳承有序,感恩眾大師及老飯骨傳人! - 我們會每周更新視頻,教你做菜,和你嘮嗑,與你分享家的味道。 喜歡我們的朋友歡迎評論,點贊和訂閱,打開小鈴鐺不會錯過我們的最新動態哦! 點擊鏈接可以直接訂閱👉 https://bit.ly/30QmA1X *Facebook*👉 / laofangu *淘寶*👉 https://shop564187245.taobao.com/ - #老飯骨 #美食 #老飯骨年菜 #年夜飯 #國宴大師 #國宴 #家常菜 #做菜 #laofangu #StateDinner #recipe #主廚 #大廚 #國宴主廚 #美食教程