Скачать с ютуб RISOTTO FUNGHI e PANCETTA CREMOSO | Ricetta di Chef Max Mariola в хорошем качестве

RISOTTO FUNGHI e PANCETTA CREMOSO | Ricetta di Chef Max Mariola

🥰 Cercate un'ABBINAMENTO VINCENTE a quei meravigliosi FUNGHI che avete comprato o addirittura raccolto? Beh, eccovi la ricetta del RISOTTO AI FUNGHI E PANCETTA! Che BUONO!😋 ⭐ VUOI IMPARARE E DIVERTIRTI IN CUCINA? ISCRIVITI AL CANALE ➡️ https://bit.ly/3njrGyQ Le giornate stanno lentamente diventando scure e l’aria profuma di pioggia. Le foglie degli alberi stanno diventando marrone dorato e il sottobosco prolifera di funghi. Questo può significare solo una cosa: è autunno. #risottoaifunghi #ricettarisottoaifunghi #risottofunghiepancetta Amici buongustai bentornati o bentrovati nella mia cucina, oggi vi propongo i sapori del bosco e dell’autunno in un piatto della tradizione: Risotto funghi e pancetta, un primo piatto rustico e pieno di sapore! Pancetta e funghi cardoncelli sono un'abbinata vincente che mai vi deluderà! 🔥 PREPARAZIONE: 00:00 Introduzione alla ricetta del Risotto con funghi cardoncelli e pancetta Giovanna 00:31 Ingredienti 01:03 Mettete a rosolare cipolla bianca, cipolla rossa, sedano e carote 03:43 Pulite i funghi 04:42 Per il fondo del risotto, tritate finemente cipolla rossa e cipollotto e versate in una pentola aggiungendo aglio schiacciato, burro e olio 05:26 Per preparare il brodo, aggiungete acqua fredda al soffritto di verdure, maggiorana, rosmarino e correggete di sale. Un tocco in più? La crosta del Parmigiano Reggiano 07:40 Fate sfumare il fondo con mestolo di brodo, poi tenetelo da parte in una ciotola 08:14 Fate tostare il riso, a secco, con un filo d'olio, poi sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco 10:22 Conosciamo il vino di oggi: Non Filtrato Frizzante di Cantine Valdellövo 10:45 Aggiungete il fondo al riso tostato e iniziate ad aggiungere il brodo 11:27 Tagliate i funghi a dadini e metteteli a rosolare con olio e aglio. Al termine, versate nella pentola del risotto e mescolate 13:15 Conosciamo il protagonista di oggi: Pancetta Giovanna di Capitelli 15:00 Mantecate il risotto con burro freddo e parmigiano. Correggete con pepe nero e sale fino 16:26 Impiattate il risotto ai funghi e guarnite con la Pancetta Giovanna a fette sottili, timo e rosmarino Mangiate con gusto questo goloso Risotto ai funghi e pancetta. ❤️ Vi voglio bene! 🍝 INGREDIENTI: Riso carnaroli semi-integrale Sedano, carota e cipolla (per il brodo) Funghi cardoncelli Pancetta Giovanna Parmigiano Reggiano Cipollotto fresco Cipolle rosse Aglio di Vessalico Burro Olio E.V.O. Moraiolo di Frantoio Franci Rosmarino Timo Maggiorana Pepe nero RINGRAZIAMENTI SPECIALI: 🍖 PANCETTA GIOVANNA di @COTTOCAPITELLI Facebook: www.facebook.com/cottocapitelli Instagram: www.instagram.com/cotto_capitelli/ YouTube:    / @cottocapitelli9396   Sito Web: https://cottocapitelli.com/ #pancettacapitelli #cottocapitelli #cottosangiovanni NON FILTRATO FRIZZANTE di @CANTINE VALDELLOVO Facebook: www.facebook.com/valdellovo Instagram: www.instagram.com/valdellovodocg/ Sito Web: https://valdellovo.com/ 📺 ISCRIVITI AL MIO CANALE YOUTUBE per non perdere altre video ricette SUBSCRIBE IT'S FREE 😉 https://bit.ly/3njrGyQ ▼ LISTA AMAZON▼ https://amzn.to/3pADwqv 🍽️ Attrezzatura da cucina 🍽️ PADELLA WOK che usa Max: https://amzn.to/2Xuu4Jd PADELLA WOK economica: https://amzn.to/2MpfMmT GRATTUGIA professionale stretta: https://amzn.to/36XKPQb GRATTUGIA Micropline professionale larga: https://amzn.to/2U6cJUW GRATTUGIA Micropline economica (multiuso 4 grattugie in una): https://amzn.to/2AwOdp0 PALETTA IN SILICONE con manico in legno: https://amzn.to/2BoiCpK PALETTA IN LEGNO D’ULIVO: https://amzn.to/3cpweOh PINZA DA CUCINA: https://amzn.to/303zH2H SCHIACCIAPATATE comodo prezzo medio: https://amzn.to/303PT3V PENTOLA IN GHISA per lunghe cotture (arrosti, stufati e zuppe): https://amzn.to/2XV4ITD TERRINA DA FORNO ovale in ceramica: https://amzn.to/2XrcxBv COLTELLO CHEF 20 cm economico: https://amzn.to/3gPRqjZ COLTELLO CHEF 20 cm professionale: https://amzn.to/2Y0MkJ2 COLTELLO SANTOKU (multiuso) economico: https://amzn.to/36Yg6lU 🍝 Prodotti alimentari che uso e consiglio 🍷 PASTA Di Campofilone: https://amzn.to/34eznj0 OLIO Toscano: https://amzn.to/3gILoBE OLIO Ligure: https://www.oliosommariva.com/ codice sconto 10% CHEFMAX10 (per acquisti on line) TONNO sott’olio Coalma: https://amzn.to/2THWmxq 📚 Adori i libri di ricette? Ecco i libri di Max! 📕 I panini li fa Max: https://amzn.to/2XvtH0V 📘 Chef in tasca: https://amzn.to/3eMiFKo Segui Max : ✅ YOUTUBE    / chefmaxmariola   ✅ FACEBOOK   / chefmaxmariola   ✅ INSTAGRAM   / chefmaxmariola   ✅ IL MIO SITO https://www.maxmariola.com 👕 MAGLIETTE UFFICIALI ChefMaxMariola: http://maxmariola.com/merchandising/ 🎶 Music from ArtList: link per ricevere 2 mesi Gratis ➡️ https://artlist.io 📺 ISCRIVITI AL MIO CANALE YOUTUBE per non perdere altre video ricette SUBSCRIBE IT'S FREE! 😉 https://bit.ly/3njrGyQ 📮 Business email: [email protected]